Gęsie nóżki z grzybami i orkiszem Świąteczna atmosfera trwa w najlepsze, wkrótce karnawał i kolejna okazja by na stole pojawił się odświętny obiad. A sk… Read more »
Rafał 13:30:00 Gęsie nóżki z grzybami i orkiszem Świąteczna atmosfera trwa w najlepsze, wkrótce karnawał i kolejna okazja by na stole pojawił się odświętny obiad. A skoro okazja wyjątkowa to danie … Read more »
Rafał 18:56:00 Kacze piersi z sałatką z buraka i ananasa Świąteczne obiady to u mnie niezwykła okazja by podać kaczkę lub gęś. W tym roku również pojawią się na naszym rodzinnym, odświętnym stole. Ale nie … Read more »
Rafał 14:51:00 Drożdżowe krokiety z kapustą Coraz bliżej święta! Każdy kto mnie zna wie że grudzień to miesiąc na który czekam cały rok. Choinki, pierniki, jarmarki to jest to co sprawia … Read more »
Rafał 17:18:00 Zupa z dyni z serem pleśniowym Sezon na dynię zawsze zawsze zaczynam od rozgrzewającej zupy - gęstej, kremowej o wyraźnym smaku i zdecydowanym aromacie. Jesień to czas dyni. Jesie… Read more »
Rafał 15:38:00 Jogurtowa pomidorowa Sezon na pomidory zbliża się ku końcowi więc to ostatnia chwila by jeszcze się nimi nacieszyć nim zatęsknimy za ich soczystym miąższem i słodko-kwaś… Read more »
Rafał 18:22:00 Klasyczne Leczo Leczo to wywodząca się z kuchni węgierskiej potrawa na bazie papryki i pomidorów. Wzbogacone smakiem smażonej cebuli i kiełbasy sprawia że jest ono … Read more »
Rafał 17:55:00 Zapiekane risotto z dynią Są takie dni kiedy dopada Cię ochota na coś wykwintnego ale nie masz czasy bądź chęci by stać przy kuchence i mieszać, siekać... Idealnym rozwiązani… Read more »
Rafał 10:52:00 Curry z wołowiną, batatem i jarmużem Wiem, że wielu z Was namówienie do przygotowywania obco brzmiącej potrawy nie będzie rzeczą łatwą ale zakładam też że curry (czyt. kary) obiło się… Read more »
Rafał 16:10:00 Tom Kha Kai z krewetkami Przepis na tę świetną zupę podsunęła mi Agnieszka, parę miesięcy temu w trakcie wyprawy na bożonarodzeniowy jarmark w Dreźnie. A że zima to kres ki… Read more »
Rafał 16:00:00 Cannelloni z mielonym mięsem Jesień rozgościła się już na dobre więc sezon na jesienny comfort-food rozpoczęty. Jest kilka przepisów, którymi chciałbym się z Wami podzielić i po… Read more »
Rafał 10:13:00 Pierś gęsi zapiekana na brązowym ryżu Gęsina na św. Marcina to tradycja stara i nadal kultywowana w wielu domach. U mnie różnie z tym bywało ale coraz częściej na naszym stole pojawia si… Read more »
Rafał 10:19:00 Strogonow według Jamiego Olivera Są dni kiedy na przygotowanie obiadu zwyczajnie nie starcza nam czasu a niejednokrotnie i chęci. To wszystko wymówki! Świetny obiad można przygotowa… Read more »
Rafał 14:24:00 Gołąbki paprykowe Przepis ten siedział mi w głowie od dawna. Zawsze jednak coś powodowało, że przygotowanie odkładałem na później. Nie mogłem też czekać w nieskończon… Read more »
Rafał 16:38:00 Dynia, orzechy i kasza jaglana czyli szybki obiad Sobota to taki dzień tygodnia, który jak już się zdarzy wolny to i tak jest zajęty. Trzeba przecież poodkurzać, posprzątać, nadrobić zaległości. W t… Read more »
Rafał 16:40:00 Jaglane kaszotto z dynią, serem pleśniowym i oliwą truflową Trzecia Zero Jeden. Nie, nie piętnasta a trzecia właśnie. W nocy. A ja zamiast spać czytam artykuł za artykułem w pewnym piśmie dla pań i zazdras… Read more »
Rafał 09:34:00 Pierś gęsi z karmelizowaną gruszką Tak wiele przepisów czeka w głowie na realizację... Tak wiele ich zapisanych na skrawkach papieru, w kalendarzu, w komórce mam nawet osobny folder d… Read more »
Rafał 10:47:00 Kotlety z chrzanu i rzepy Gdybym miał wymienić smaki, które kojarzą mi się z zimą zacząłbym od rozgrzewającego chrzanu. Ulubioną pastą śniadaniową w tym okresie jest serek tw… Read more »
Rafał 16:23:00 Zapiekanka ziemniaczana czyli Gratin wg. Julii Kilka razy w moim dorosłym życiu ziemniak zaskoczył mnie niesamowicie. Pierwszy raz olśnienia doznałem przy frytkach belgijskich, potem były chipsy … Read more »
Rafał 10:54:00 Makaron w sosie z dyni i serka Nie zawsze mam czas by przygotować coś konkretnego na obiad - z resztą sami wiecie jak jest. Bałagan do ogarnięcia, pies do wyprowadzenia, pranie do… Read more »
Rafał 10:36:00 Spaghetti ze słonecznikiem i pomidorami Dzień jeszcze dobrze się nie zaczął a już pędzi jak szalony - znacie to uczucie? Biegiem na zakupy, po drodze tysiąc innych spraw i miejsc, szybk… Read more »