Gęsie nóżki z grzybami i orkiszem Świąteczna atmosfera trwa w najlepsze, wkrótce karnawał i kolejna okazja by na stole pojawił się odświętny obiad. A sk… Read more »
Rafał 06:53:00 Sernik klasyczny na waniliowym spodzie Tego dnia miał być jabłecznik . Jednak zimowa aura za oknem zdecydowała za mnie: robimy sernik! Przepisów na ten wypiek mam kilka, sprawdzone, bab… Read more »
Rafał 17:23:00 Krem z kalafiora na poprawę nastroju? Jak najbardziej... Jest kilka niezawodnych sposobów na rozgrzewającą zupę w chłodne dni. Każdy ma swoja ulubioną - i ja tez ją mam. To rosół; nasz tradycyjny rosołek p… Read more »
Rafał 13:08:00 Wspomnienie lata na przekór zimie czyli konfitura pomidorowa. Zaskoczył mnie dzisiaj. Pierwszy Śnieg. Nie spodziewałem się choć od kliku dni zanosiło się na zmianę pogody. Read more »
Rafał 11:19:00 Pasta jajeczna czyli czasem późne i leniwe, czasem szybkie i w biegu - ale zawsze jest śniadanie! Od tych jadanych w pośpiechu wolę te leniwe, późne i smaczne... Mowa o śniadaniu :) pierwszym i najważniejszym posiłku dnia. Read more »
Rafał 12:09:00 Dziś Światowy Dzień Makaronu! Świętujecie? bo ja tak czyli najlepsze pesto! Ten wpis będzie raczej krótki, bo już w tytule napisałem dosłownie wszystko co chciałem powiedzieć. Z okazji dzisiejszego Święta na moim… Read more »
Rafał 08:51:00 Grzyby z miodem? Czemu nie! O mojej fascynacji opieńką miodową już pisałem. Lubię te grzyby a jeszcze bardziej lubię zaskakiwac samego siebie poprzez utworzone przed chwilą now… Read more »
Rafał 09:54:00 Smażone pomidory i kalafior czyli ulga dla tęskniących za słońcem... Lubię sałatki, ale nie dlatego, że są zdrowe, niskokaloryczne czy lekkostrawne. Nie tylko dlatego... W takie dni jak ten dzisiejszy są świetnym su… Read more »
Rafał 11:33:00 Kotlety z grzybów i małe zbiegi okoliczności... Są! Już są... Jedne z moich ulubionych grzybów - opieńki miodowe... Lubię je za ich delikatnie słodkawy smak, kruchość i za to, że można z n… Read more »
Rafał 11:24:00 Czy to już paprykarz czy jeszcze risotto?... Macie takie smaki dzieciństwa, za którymi tęsknicie? Ja mam ich wiele. Czasem mam wrażenie, że zbyt wiele. Boję się, że nie wszystkie uda mi się… Read more »
Rafał 09:22:00 Jabłecznik najlepszy na świecie bo z naszych polskich jabłek... Powodów do dumy mamy z pewnością wiele, ale bez zagłębiania się w szczegóły powiem, że dziś chodzi mi o jabłka. I pomimo wpadki na Narodowym nad… Read more »
Rafał 16:58:00 Warszawa zdobyta czyli warsztaty u Sowy i Przyjaciół ;) Zastanawiałem czy w ogóle umieścić ten post na blogu... Zaraz po przyjeździe spisałem pośpiesznie swoje wrażenia i emocje - tosz to pierwsze moj… Read more »
Rafał 16:44:00 Czekolada, orzechy i likier - czyli będzie tort, tort orzechowo-czekoladowy Po pierwsze przepraszam - przepis miał pojawić się "wkrótce" pojawił się znacznie później... Po drugie - mam dobrą wymówkę! Byłem we sto… Read more »
Rafał 21:55:00 Pora na jajko czyli zawsze mam czas na dobre śniadanie. Nie ufam ludziom, którzy nie jedzą śniadań! Oni muszą coś ukrywać... ... bo jak można wyjść z domu bez zjedzenia czegoś dobrego i mieć uda… Read more »
Rafał 19:44:00 Nie samym chlebem człowiek żyje - muzyką też! Dziś niekulinarnie ale za to muzycznie... Wczoraj ją usłyszałem, a dziś chwili ciszy sobie nie wyobrażam! Nigdy nie byłem fanem tejże artyst… Read more »
Rafał 19:09:00 Jest mięso, szpinak i oscypek tylko makaronu brak! - Lubicie makaron? - A kto nie lubi! - A jak często robicie go sami? - Hmmm... No właśnie... A przecież zrobienie domowego makaronu nie za… Read more »
Rafał 18:19:00 Zapiekane ziemniaczki z brokułami, czyli zaglądam do lodówki i co widzę? I widzę brokuła! Jeszcze wczoraj go tam nie było a dzisiaj już jest. Nie pytałem, nie wnikałem, nie dociekałem skąd on tam w mojej lodówce s… Read more »
Rafał 20:05:00 Dopadła Was jesienna chandra? Mam na to sposób... Po pierwsze: zaopatrujemy się w ulubioną czekoladę (można zastąpić murzynkiem obficie oblanym masą czekoladową) Po drugie: nie liczymy kalorii i ni… Read more »
Rafał 12:14:00 Pyszne ciasto jadłem czyli przepis "Rustykalnej" na biszkopt z owocami... Lubię dobre ciasto - słodkie, z owocami, z kremem czy jakiekolwiek inne. Dobre ciasto jest dobre bo jest dobre i już! W piątek wyszliśmy z pra… Read more »
Rafał 22:50:00 Spotkałem w lesie jesień... ... i było to piękne spotkanie. Przyjemne, kolorowe i ciepłe. O tej porze roku Rudawski Park Krajobrazowy zachwyca swoim pięknem. Kol… Read more »
Rafał 00:09:00 Już trzecia jesień park nasz wyzłaca, kasztany lecą z drzew trzeci raz... Jedna z najbardziej nastrojowych piosenek, gdzie piękna i złota jesień jest nie tłem, ale bohaterką pierwszego planu... Zarówno jesień, jak i pi… Read more »
Rafał 12:31:00 Orzotto z szynką czyli swojski pęczak z jeszcze bardziej swojską szynką... Wiele ostatnio czytałem o tzw. Comfort Food - na wielu blogach i w czasopismach niemalże wszyscy dzielą się swoimi przepisami na potrawy, które nast… Read more »
Rafał 10:07:00 O ricciutelle z karkówką w pomidorach i o tym jak uwielbiam dostawać prezenty... Na wstępie: ricciutelle to nic innego jak nasze polskie, swojskie, lubiane łazanki. Dlaczego więc ricciutelle a nie łazanki zapytacie? Otóż chciał… Read more »
Rafał 09:23:00 Placuszki ryżowe z szynką parmeńską i drugie podejście..... Wiedzieliście, że nawet tak banalną potrawę jak placki ryżowe można najzwyczajniej w świecie zepsuć? Ja też nie a jednak... Jakiś czas temu po… Read more »