Polecany post

Dziś Światowy Dzień Makaronu! Świętujecie? bo ja tak czyli najlepsze pesto!

Ten wpis będzie raczej krótki, bo już w tytule napisałem dosłownie wszystko co chciałem powiedzieć.




Z okazji dzisiejszego Święta na moim stole króluje makaron najbardziej znany nam Polakom, czyli Jego Wysokość Spaghetti !!!





Jako dodatek do ugotowanego al dente makaronu polecam sos pesto, ale w wersji naszej, krajowej, smaczniejszej:

Nasze Pesto

zamiast bazylii - pęczek świeżej natki pietruszki
zamiast orzeszków pinii - garść orzechów laskowych
zamiast parmezanu - ok 100g oscypka
zamiast oliwy z oliwek - olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia

całość zblendować i doprawić do smaku wedle uznania

całość dla dodatkowego smaku posypałem plastrami kindziuka z pieprzem





Smacznego!

Komentarze

  1. Ja też świętuję, uwielbiam makaron:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mi sie podoba pomysł na polskie pesto z oscypkiem. A ten obłednie zielony kolor...czy to już wiosna? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. nie ma to jak domowe pesto:)

    u mnie dziś bez makaronu, kurka!

    OdpowiedzUsuń
  4. jak ja lubię makaron z pesto!!!
    a Twoje pesto zapowiada się mega smacznie

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo polskie pesto bardzo mi się podoba!
    świetna propozycja obiadowa ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :)

ARCHIWUM POSTÓW

Pokaż więcej

Archiwizuj

Pokaż więcej

o mnie

...bo w kuchni wszystko się zaczęło.
Najpierw była kuchnia babcina - pachnąca chlebem, pierogami i szarlotką. To było miejsce, gdzie przy starym bielonym stole cała rodzina zachwycała się smakiem domowego rosołu z makaronem.
Potem była kuchnia mojej mamy - pełna zapachów i aromatów, począwszy od jajecznicy ze szczypiorkiem, poprzez wołowe bitki z młodą kapustą, na serniku "najlepszym na świecie" kończąc.
Teraz czas na moją kuchnię - miejsce gdzie tradycję przełamuję tym co nowe, inne i nieznane. I choć zawsze marzyłem by zostać pisarzem, to właśnie gotowanie stało się pasją mojego życia.
Inną moją pasją jest muzyka - to ona często nastraja mnie do gotowania, lubię podrygiwać w takt ulubionych piosenek podczas kuchennej krzątaniny i wymyślać nowe potrawy nucąc w myślach stare i nowe przeboje.
Tak więc chwyć za ulubioną drewnianą łyżkę i próbuj wraz ze mną smaków znanych i nieznanych - a przy okazji potańczymy :)


P.S. Teksty i zdjęcia znajdujące się na tym blogu są mojego autorstwa.

Przepisy, jeśli nie są oznaczone inaczej są moimi przepisami. Zanim zaczniesz kopiować – zapytaj!


Dziękuję.
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Durszlak.pl

WASZE ULUBIONE

Copyright © Old White Table