Czas na Granolę...

czyli "mam ochotę na pyszne śniadanie"...

Ten przepis to nic skomplikowanego - szybko i sprawnie można przygotować mały zapas granoli, która starczy nam na cały tydzień i na tyle samo czasu dostarczy nam radości ze śniadań. Wystarczy przygotować ulubione suszone owoce, trochę orzechów, czekoladę i oczywiście płatki owsiane.

Proporcje z czasem dopasujecie do własnych upodobań, ja natomiast podam moje własne, sprawdzone składniki - a uważam, że im mniej tym więcej - smaku oczywiście :)

Granola:

pół opakowania płatków owsianych (ok. 250 g)

100 g suszonych owoców (ja używam rodzynek i żurawiny)

100 g orzechów laskowych

100 g czekolady min. 70% zawartości kakao

50 g słoneczniku łuskanego

ponadto:

3 łyżki stopionego masła

3 łyżki cukru (ja używam trzcinowego)

3 łyżki miodu (lub syropu klonowego)

W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy miód. Płatki mieszamy z orzechami i słonecznikiem, dodajemy mieszankę maślano-miodową. Wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy i pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni. Kilkakrotnie mieszamy w trakcie pieczenia.
Po wystudzeniu dodajemy suszone owoce i posiekaną czekoladę.
Można spożywać z mlekiem na śniadanie lub jako posypkę do deserów :)

Smacznego!