Gęsie nóżki z grzybami i orkiszem Świąteczna atmosfera trwa w najlepsze, wkrótce karnawał i kolejna okazja by na stole pojawił się odświętny obiad. A sk… Read more »
Rafał 17:11:00 Świąteczny śledzik z buraczkami i czarnuszką Nie ma świąt bez śledzika - i nie ma się co sprzeczać, dyskutować, po prostu tak jest i koniec. Śledzik być musi na świątecznym stole a jeżeli być m… Read more »
Rafał 11:30:00 Konfitura malinowa z cytryną i imbirem Jesień już dobrze daje nam się we znaki. Sezon na katar i przeziębienie rozpoczęty na dobre. Są jednak sposoby na to by radzić sobie z jesiennymi wi… Read more »
Rafał 14:09:00 Chutney z cukinii i jabłek Choć w powietrzu czuć zbliżająca się jesień to z latem jeszcze się nie żegnam. Mam nadzieję, ba! ja mam pewność, że słońce jeszcze nas zaskoczy i po… Read more »
Rafał 15:49:00 Świąteczny Śledzik To już niecałe dwa tygodnie więc najwyższa pora nastawić śledzika. Tak, tak... Nie samym piernikiem człowiek żyje - rybkę też od czasu do czasu by n… Read more »
Rafał 15:52:00 Korzenny krem spekuloos W tym roku zima mnie nie rozpieszcza. Podczas gdy inni cieszą się, że nie muszą walczyć z zaspami, oblodzonymi chodnikami i z samochodami, które nie… Read more »
Rafał 14:37:00 Puree z Dyni Wraz z jesienią zaczęła się pomarańczowa rewolucja w kuchni. Wertowaniu książek i magazynów nie było końca. Wybieranie przepisów i inspiracji trwało… Read more »
Rafał 17:47:00 Addio Pomidory czyli suszone pomidory na zimę... "Minął sierpień, minął wrzesień, znów październik i ta jesień rozpostarła melancholii mglisty woal Nie żałuję letnich dzionków, róż, poziomek… Read more »
Rafał 13:08:00 Wspomnienie lata na przekór zimie czyli konfitura pomidorowa. Zaskoczył mnie dzisiaj. Pierwszy Śnieg. Nie spodziewałem się choć od kliku dni zanosiło się na zmianę pogody. Read more »