Placuszki z selera i ziemniaków

Rafał 06:55:00

W przedświątecznym zabieganiu nie zapominam o czymś lekkim na obiad.

Te placuszki to idealna propozycja na szybki i zdrowy posiłek, a do tego nie wymagają wielkiego nakładu pracy.

Między mazurkiem a żurkiem zawsze jest pora na małego warzywnego placuszka.

Placuszki z selera i ziemniaków

mały seler

podobnej wielkości ziemniak

cebula

łyżka płatków owsianych

jajko

sól i grubo mielony pieprz

Seler i ziemniaka obieramy i ścieramy tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka, dodajemy płatki owsiane i jajko. Doprawiamy wedle uznania i odstawiamy na 30 minut. Smażymy na łyżce oleju rzepakowego na złoty kolor.

Smacznego!

Komentarze

Unknown30 marca 2013 07:17
Wyglądają cudownie ;) Wesołych Świąt!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Kasia S,30 marca 2013 20:45
Wesołych i spokojnych świąt !!

Pozdrawiamy serdecznie

Tapenda
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Smakiem Pisany30 marca 2013 21:53
miła odmiana od świątecznych smakołyków :)
placuszki prezentują się wspaniale!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Kasia Sarna31 marca 2013 22:42
uwielbiam placki z ziemniaków, w połączeniu z selerem jeszcze ich nie robiłam, musze wypróbować :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :)

o mnie

...bo w kuchni wszystko się zaczęło.
Najpierw była kuchnia babcina - pachnąca chlebem, pierogami i szarlotką. To było miejsce, gdzie przy starym bielonym stole cała rodzina zachwycała się smakiem domowego rosołu z makaronem.
Potem była kuchnia mojej mamy - pełna zapachów i aromatów, począwszy od jajecznicy ze szczypiorkiem, poprzez wołowe bitki z młodą kapustą, na serniku "najlepszym na świecie" kończąc.
Teraz czas na moją kuchnię - miejsce gdzie tradycję przełamuję tym co nowe, inne i nieznane. I choć zawsze marzyłem by zostać pisarzem, to właśnie gotowanie stało się pasją mojego życia.
Inną moją pasją jest muzyka - to ona często nastraja mnie do gotowania, lubię podrygiwać w takt ulubionych piosenek podczas kuchennej krzątaniny i wymyślać nowe potrawy nucąc w myślach stare i nowe przeboje.
Tak więc chwyć za ulubioną drewnianą łyżkę i próbuj wraz ze mną smaków znanych i nieznanych - a przy okazji potańczymy :)

P.S. Teksty i zdjęcia znajdujące się na tym blogu są mojego autorstwa.

Przepisy, jeśli nie są oznaczone inaczej są moimi przepisami. Zanim zaczniesz kopiować – zapytaj!

Dziękuję.