Chleb dyniowy

Dziś będzie krótko - ale nie dlatego, że mi się nie chce czy nie mam o czym pisać. Nie! Będzie krótko bo czasu dziś nie mam. Nie mam bom zajęty. A czymże ja tak zajęty? Ano mamy wojnę!

Tak, tak... Wojna trwa. Na razie wygrywam ale nie powiem nic więcej bo nie chcę zapeszyć. Ostatnim razem jak się pochwaliłem, żem schudł to wszystkie zgubione kilogramy wprowadziły się do mnie na nowo ściągając przy okazji swoje rodziny i znajomych w związku z czym teraz mam kilka(naście) wrogów więcej do zwalczenia. Więc sami widzicie, że jest co robić...

Jak tylko będę efekty się pochwalę ale najpierw muszę znaleźć jakąś dobrą wagę przemysłową bo moja łazienkowa się zbuntowała i zakrzyknęła "Error kur**, Error!"

Tak więc ja ruszam na poszukiwania odpowiednio skalibrowanej wagi a Wam podrzucam pyszności, które wszystkim uzależnionym od węglowodanów i dyni dostarczą odpowiednich doznań...

CHLEB DYNIOWY

(przepis znaleziony u Kaś "Bake & Taste)

500 g mąki pszennej chlebowej - ja użyłem pszennej razowej
1 łyżeczka suszonych drożdży
szczypta soli
1 łyżka cukru trzcinowego
100 ml letniego mleka
1 szklanka puree z dyni
1/4 szklanki oleju rzepakowego

Mąkę mieszamy z drożdżami, solą i cukrem. Mleko mieszamy z puree dyniowym i dodaejmy do pozostałych składników. Mieszamy i powoli dodajemy olej zagniatając dość luźne ciasto. Wyrabiamy i pozostawiamy do wyrośnięcia. Ponownie zagniatamy, przekładamy do formy i pieczemy 45 minut w 200 stopniach C.

Smacznego!