poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Wiosenna sałatka i awokado w roli głównej

Uwielbiam kiedy słońce nie daje mi spokoju. Kiedy męczy mnie swoją jasnością i zmusza do mrużenia oczu.
Uwielbiam kiedy słońce swoim ciepłem zachęca do spędzenia czasu na zewnątrz.
Uwielbiam kiedy słońce po prostu jest! Kiedy mogę biec przed siebie zapominając a tym, że przecież jeszcze nie tak dawno temu śnieg zalegał na drodze, po której teraz biegnę.






Bo muszę się Wam przyznać - zacząłem biegać! Nie tylko dlatego, że to lubię.
Bo lubię biegać - założyłem się z Moją Dietetyczką o to, że dam radę. I dam! Dlatego biegam!
Szybka kolacja urychtowana, słońce nadal świeci więc zakładam buty i w drogę! Dam radę! Muszę! Chcę!




WIOSENNA SAŁATKA Z AWOKADO

1 mała główka sałaty rzymskiej
kilka rzodkiewek
mała pierś kurczaka
połowa awokado
kromka razowego chleba

Sałatę i rzodkiewkę myjemy, awokado obieramy a chleb wkładamy do tostera lub podsmażamy na patelni na złoty kolor. Pierś kroimy w paski, doprawiamy i podsmażamy chwilę. Na talerzu układamy sałatę, na niej układamy rzodkiewkę pokrojoną w plastry, usmażoną pierś, pokrojone w cząstki awokado i połamaną na kawałki kromkę chleba. Całość posypujemy szczyptą soli morskiej, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek.

Smacznego!



8 komentarzy:

  1. Piękna ta sałatka, ja uwielbiam takie własnie. Szerokiej drogi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie i jak kolorowo, to lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czy to oznacza, że się " odchudzamy" ?

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to oznacza, że powoli zaczynam ogarniać siebie i swoje zdrowie ;)

      pozdrawiam serdecznie

      <3 R.

      Usuń
  4. pyszna! świetne paliwo biegowe :)
    trzymam mocno kciuki za bieganie!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny pomysł na sałatkę awokado :) Awokado w domu bardzo lubimy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. awokado...uwielbiam:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :)