Burgery z kaszy jaglanej

Jak tak dalej pójdzie zamienię w wegetarianina!

Dziwna rzecz się ostatnio stała - otóż zaczęły smakować mi wegetariańskie potrawy - mi, osobie która zawsze powtarzała, że "gdyby zabrano mi mięso płakałbym głośno i żałośnie." A jednak się da! Można!

Nie żebym za mięsem nie tęsknił (nie popadajmy w obłęd!) ale okazało się, że mógłbym sobie bez niego świetnie poradzić. Funkcjonuję i mam się dobrze. I wbrew obiegowej opinii nie popadłem z żadną chorobę psychiczną. Po prostu stwierdzam fakt - da się! Da się bez mięsa żyć!

I choć o diecie bezmięsnej zawsze mówiłem, że nie rozumiem, nie popieram i nie zamierzam się przyłączać do tego dziwnego ruchu społecznego (bo przecież gdybyśmy mieli nie jadać zwierząt, Bóg nie robiłby ich z mięsa) to samych wegetarian podziwiałem za wytrwałość i konsekwencję. 

Zatem wybór należy do Was! Ja jednak skuszę się na kawałek kurczaka!

BURGERY JAGLANE

szklanka kaszy jaglanej

2 jajka

pęczek koperku

pęczek szczypiorku

1/3 szklanki płatków owsianych

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (najlepiej w bulionie warzywnym). Koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i odstawiamy na pół godziny. Formujemy kotleciki i smażymy na oleju rzepakowym na złoty kolor.

Smacznego!